Schokolade in aller Munde

August 2016 Wussten Sie, dass Schokolade auf Bäumen wächst? Das und vieles mehr lernten die Kinder während des dreitägigen Projektes „Schokolade in aller Munde“. Gemeinsam mit dem Team des Hamburger Projekts „Diamoral“ beschäftigten sie sich außerdem mit dem Leben der Kinder in den afrikanischen Kakao-Anbaugebieten, dem Weg der Kakaofrucht von der Plantage bis zur Schokolade sowie fairen Handels- und Konsumalternativen. Natürlich durfte auch der kulinarische Aspekt bei diesem Thema nicht fehlen: Um selbst Schokolade herzustellen, rösteten und mahlten die Kinder Kakaobohnen. Sie mischten sie mit vielen weiteren Zutaten und ließen sie in Förmchen aushärten. Währenddessen trommelten sie zu den Gesängen des Westafrikas.

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