Oktober 2021 Im August hat die Ackerhelden machen Schule gGmbH bei uns drei Hochbeete inklusive eingepflanztem Gemüse aufgebaut, nun sind wir bereits seit Mitte September am Ernten und Essen. Es ist einfach köstlich! Nach und nach wird das gepflanzte Gemüse reif und wir probieren verschiedenes aus.
Einmal haben wir zum Beispiel aus unseren selbst gepflanzten Kartoffeln und dem Spinat aus den Hochbeeten leckere Bratkartoffeln, Pellkartoffeln und dazu Spinatpesto gemacht.
Ein andermal gab es Salat. Und Mini-Rote-Bete probierten wir auch. Die Strolche hatten sehr große Freude beim Ernten, Waschen, Schnippeln Zubereiten und Essen des Gemüses. Lecker! Das wird auf jeden Fall im nächsten Jahr wiederholt!
